Hay muchos platos distintos que se hacen con setas.
¡Septiembre es el Mes Nacional de las Setas! Este mes aprendemos todo sobre las setas.
¿Qué es una seta?
Las setas son un tipo de hongo [un organismo que no es ni una planta ni un animal]. La parte de la seta que crece por encima del suelo se denomina cuerpo fructífero. El cuerpo fructífero es la estructura reproductiva. La parte de la seta que crece bajo tierra se llama micelio.
¿Por qué son importantes las setas?
¿Alguna vez has visto crecer setas en un bosque? Las setas tienen un papel importante en los ecosistemas. Son descomponedores [organismos que descomponen la materia vegetal y animal muerta].
Hay algunos tipos de setas que se pueden comer. Pero, ¡ten cuidado! Hay muchos tipos de setas que son venenosos. Nunca recojas ni comas setas silvestres a menos que te acompañe un experto.
¿Cómo puedes celebrar el Mes de las Setas?
Durante el Mes Nacional de las Setas, puedes probar platos nuevos con setas. También es una buena época del año para hacer caminatas y buscar distintos tipos de setas.
En Pensilvania, la gente lo celebra con un festival de setas. Tienen una buena razón para celebrarlo. Las setas son el cultivo más importante del estado. En Pensilvania se cultivan más de 500 millones de libras de setas al año.
Y tú, ¿qué puedes hacer? ¿Cómo vas a celebrar el Mes Nacional de las Setas?
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